お知らせ

2025.06.11

こんな感じで試作・試食中!追いスープで味変。。変?

こんな感じで試作・試食中!追いスープで味変。。変?

先日お話しした追いスープで味変の試食の様子!

出勤のパートさん全員でワイワイガヤガヤと。。。と!
特に厨房ベテランスタッフの神様たちは鋭い考察で
つっこみを入れてました(^^♪

料理長にね?

最終的にこの試食会の意見を取り入れ改良を加えることも!
そんな柔軟性を持っている料理長が偉いのか?
バンバン意見を言えちゃうパート様が偉いのか?
うちの会社っておもしろ~~い!

一番人気は私と同じ「塩ちゃんこ」に鶏ガラの追いつゆでした!

次回は味変調味オイル編かな?

 

Copyright (C) Bell the CAT All Rights Reserved.